Novoviande

Novoviande Bonneuil-sur-Marne

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1 Avenue de la Convention
ZAC de la Fosse aux Moines 94380 Bonneuil sur marne
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Horaires d'ouverture de la boucherie

  1. Lundi
    Fermé
  2. Mardi
    09:00 - 19:30
  3. Mercredi
    09:00 - 19:30
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    09:00 - 19:30
  5. Vendredi
    09:00 - 19:30
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Bienvenue dans votre boucherie Novoviande à BONNEUIL SUR MARNE

Nos engagements auprès de nos clients


Bienvenue dans votre boucherie située 1 Avenue de la Convention.

Depuis plus de 50 ans notre boucherie traditionnelle est aux petits soins pour ses clients. Nous nous engageons à vous proposer des produits frais et savoureux. En choisissant notre boucherie Novoviande à BONNEUIL SUR MARNE vous soutenez le métier de boucher et d'artisan, ainsi que le savoir-faire traditionnel transmis depuis 1974. Vous y trouverez un large assortiment de viandes, de volailles, de charcuteries et de plats cuisinés, préparés avec soin, de manière artisanale pour vous régaler ; vous n’avez plus qu’à enfourner pour un repas rapide et savoureux. Nous vous proposons également des viandes maturées et des viandes d'exception, du bœuf à la volaille de Bresse en passant par le porc, le veau de lait élevé sous la mère ou encore l'Agneau de Pauillac nous garantissons la traçabilité, la qualité et la fraîcheur de tous nos produits.

Notre engagement envers la satisfaction de nos clients est total, nous nous efforçons chaque jour de vous proposer le meilleur que ce soit pour une simple découpe de viande, un plateau de charcuterie pour vos réceptions, des plats cuisinés pour vos buffets ou des pièces de viande de qualité pour vos repas quotidiens, nous saurons répondre à tous vos besoins.

Le partenaire idéal pour vos évènements


Faites de vos évènements un moment inoubliable pour vos convives en faisant appel à notre service traiteur. Nos buffets sur-mesure sont élaborés avec des produits frais et de qualité sélectionnés auprès de nos partenaires. Choisissez des viandes tendres et savoureuses issues de notre sélection et accompagnez-les avec nos entrées aux légumes de saisons, nos salades composées ou bien des terrines et pâtés fait maison.
Pour terminer, ne manquez pas nos fromages du terroir affinés avec soin et laissez-vous tenter par nos succulents entremets pour une note sucrée.

Rendez-vous dans votre boucherie à BONNEUIL SUR MARNE notre équipe vous conseillera et prendra votre commande.

Le plaisir de la viande à des prix accessibles


Pour Novoviande, il est important que nos clients puissent bien manger à prix accessibles. C'est pourquoi vous retrouverez chaque jour des promotions sur vos produits préférés pour vous faire plaisir à prix malin.

Consultez nos actualités pour découvrire nos offres du jour et abonnez-vous à notre newsletter pour recevoir chaque mois de nouvelles recettes et tous les bons plans de votre boucherie Novoviande BONNEUIL SUR MARNE en avant-première.
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Nos viandes d'exception

  • Agneau des pyrénées

    Agneau des pyrénées

    Des éleveurs passionnés perpétuent un savoir-faire ancestral en élevant des brebis rustiques sur les pâturages d'altitude des Pyrénées. La qualité de l'alimentation et des conditions d'élevage donnent à l'agneau un goût inimitable. Un cahier des charges strict garantit le respect de l'environnement et la biodiversité.

    Découvrez l'agneau des Pyrénées : une viande savoureuse et authentique.

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  • Boeuf angus

    Boeuf angus

    Découvrez une viande d'exception née d'un élevage maîtrisé et d'un terroir unique. Le bœuf irlandais Angus vous séduira par sa tendreté incomparable, son grain exceptionnel et son goût inimitable.

    Élevé à l'herbe en liberté, ce bœuf offre une qualité et des qualités nutritionnelles incomparables.
    Laissez-vous transporter par une expérience gustative unique...

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  • Boeuf de Galice

    Boeuf de Galice

    Découvrez la Rubia Gallega, une race bovine autochtone de Galice, en Espagne. Élevée en liberté dans un environnement naturel et nourrie d'herbes et de plantes sauvages, cette viande développe un persillage exceptionnel et un goût légèrement épicé et salin.

    Laissez-vous tenter par une viande tendre et savoureuse, fruit d'un savoir-faire ancestral et d'un terroir unique...

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  • Veau de lait

    Veau de lait

    Nos veaux naissent et grandissent sur l'exploitation, nourris au lait maternel et de fourrages naturels. Ce mode d'élevage respectueux garantit une viande d'une tendreté et d'un goût incomparables.

    Découvrez l'histoire et les valeurs qui se cachent derrière notre veau élevé sous la mère...

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  • Viande maturée

    Viande maturée

    Goûtez à une viande d'exception, savoureuse et tendre, affinée pendant plusieurs semaines pour un plaisir gustatif incomparable.

    Rendez-nous visite chez Novoviande pour découvrir notre sélection de viandes maturées et laissez-vous tenter par une expérience culinaire inoubliable.

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Les avis sur Novoviande Bonneuil-sur-Marne

4.2

(483 avis)

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Trier les avis par

  • vanessa ocampo

    2 étoiles sur 5

    le 23 juil. 2026

    Avant j’y allais régulièrement , mais les prix ont beaucoup augmenté pour une qualité moindre. J’ai acheté des merguez il y a quelques jours , franchement pas mieux que de la merguez en barquette. Hyper salée et franchement pas bonne. On aurait dit de l’industriel. Et étant cuisinière , je pense que c’est de l’industriel vendu au prix boucherie . Je crois que cette fois c’était la dernière pour moi.

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  • Guanliang Yu

    5 étoiles sur 5

    le 3 juil. 2026

    Réponse de l'établissement

    le 6 juil. 2026

    Bonjour Guanliang Yu, Nous aussi on vous aime ! Nous allons partager votre satisfaction avec l’ensemble de notre équipe. À bientôt ! L'équipe Novoviande Bonneuil-sur-Marne

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  • Judith Nsamirizi

    2 étoiles sur 5

    le 1 juil. 2026

    Ce message pour le service client : ce soir je suis passée faire mes courses, l’application a planté, impossible d’ajouter mes points. Comment faire pour les recréditer ? Impossible de vous contacter depuis l’application.

    Réponse de l'établissement

    le 2 juil. 2026

    Bonjour Judith Nsamirizi , Nous sommes désolés de ne pas répondre à vos attentes. Merci de nous envoyer vos coordonnées par mail à [email protected] nous nous engageons à vous répondre dans un délai de 48h. A bientôt ! L'équipe Novoviande Bonneuil-sur-Marne

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  • Maquignon Delphine

    5 étoiles sur 5

    le 25 juin 2026

    Bonjour Monsieur, Je me permets de réagir à votre commentaire. Pour ma part, je viens au magasin environ une fois par mois avec mon mari, et nous avons une expérience tout à fait différente. Nous trouvons au contraire agréable d'être accueillis par une vendeuse souriante, chaleureuse et qui échange avec les clients dans la bonne humeur. Les expressions comme « mon chéri » ou « ma chérie » ne nous ont jamais choqués ; nous les percevons plutôt comme une marque de sympathie et de convivialité. Bien sûr, chacun a sa sensibilité et sa vision de ce qu'est un accueil professionnel. Personnellement, je préfère un commerce où l'on sent de la bonne humeur et de l'humour plutôt qu'un accueil froid ou impersonnel. Je respecte votre ressenti, mais je souhaitais simplement apporter un avis différent, car tous les clients ne vivent pas cette situation de la même manière. Cordialement.

    Réponse de l'établissement

    le 29 juin 2026

    Chère Maquignon Delphine, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience positive et votre perspective si bienveillante. Nous sommes ravis de savoir que vous et votre mari appréciez l'accueil souriant et chaleureux de notre équipe. Votre retour nous fait chaud au cœur et est une belle reconnaissance pour nos efforts afin de créer une atmosphère conviviale dans notre magasin. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt. Cordialement, L'Équipe Novoviande Bonneuil-sur-Marne

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  • Daniel Lepinay

    1 étoiles sur 5

    le 13 juin 2026

    Je souhaite faire part de mon mécontentement concernant l'attitude d'une vendeuse du magasin Novovande à Bonneuil-sur-Marne. Lors de ma visite, j'ai été surpris par son comportement, que j'ai trouvé peu professionnel. Elle s'adressait aux clients en les appelant systématiquement « mon chéri » ou « ma chérie », ce qui peut être perçu comme trop familier dans un cadre commercial. Par ailleurs, elle parlait très fort tout au long de sa présence en magasin, donnant l'impression qu'elle cherchait constamment à attirer l'attention et créant une ambiance peu agréable pour les clients. Je pense qu'un accueil chaleureux est important, mais il doit rester respectueux et adapté à l'ensemble de la clientèle. J'espère que cette remarque sera prise en compte afin d'améliorer l'expérience des clients. Cordialement.

    Réponse de l'établissement

    le 15 juin 2026

    Bonjour Daniel Lepinay , Nous sommes désolés de ne pas répondre à vos attentes. Merci de nous envoyer vos coordonnées par mail à [email protected] nous nous engageons à vous répondre dans un délai de 48h. A bientôt ! L'équipe Novoviande Bonneuil-sur-Marne

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Questions fréquentes

  • Pour le porc : 100% français, sauf filet mignon, complément en Espagne.
  • Pour le veau : 100% français, sauf complément en osso buco (jarret) en Hollande.
  • Pour la volaille : à 98% française. Notre préférence pour le veau français, le porc français (Bretagne) et la volaille française est également guidée par la qualité de ces produits. Dans ce domaine, ce ne sont pas les produits les moins chers, mais nous considérons qu’ils sont les meilleurs.
  • Pour l’agneau : d’avril à octobre, il vient du Royaume-Uni. C’est à cette période que les agneaux élevés au Royaume-Uni sont au summum de la qualité. De novembre à mars, c’est en Espagne que NOVOVIANDE s’approvisionne. Là aussi, la démarche est qualitative. C’est à cette période de l’année que les agneaux élevés en Espagne sont de couleur claire et de grande tendreté. En France, nous avons de très beaux agneaux, (Prés Salés du Mont Saint Michel, Agneaux des Pyrénées, Agneau de Pauillac, Agneau de Sisteron…), mais là, nous sommes sur des produits spécifiques, de très haute qualité que nous commercialisons mais épisodiquement (ce sont des produits saisonniers et en petite production et à des prix plus élevés).
  • Pour la viande de bœuf : dans 16 de nos magasins (voir liste ci-dessous), nous donnons à nos clients le choix : viande française et viande de produits européens, Irlande, Allemagne… NOVOVIANDE souhaite donner le choix à ses clients. Pour votre information, la viande française est certes de très bonne qualité mais dans les viandes étrangères, vous avez, en qualité l’équivalent de la viande française ; la différence se situe au niveau du prix, il y a un écart de prix de 10 à 20%.

En proposant désormais dans bientôt tous nos magasins de la viande Française au rayon traditionnel et de la viande d’importation au rayon libre-service, nous donnons le choix au client : viande française pour défendre nos élevages et nos agriculteurs Français ou viandes d’importation. Si le client veut payer moins cher, le client a le choix, il décide.

Liste des magasins en viandes Françaises à ce jour : CLAYE-SOUILLY – ETAMPES – ARGENTEUIL – BRIE COMTE ROBERT – SAULX LES CHARTREUX – TAVERNY – GUYANCOURT – COIGNIERES – RAMBOUILLET – ORSAY – MONTIGNY LE BRETONNEUX – LES CLAYES SOUS BOIS – FRESNES – HERBLAY – SERVON – ERAGNY

Nos explications sont un peu longues, mais elles sont nécessaires et NOVOVIANDE est à l’écoute de ses clients.

Pour garantir la fraîcheur optimale de votre viande et préserver ses saveurs savoureuses, suivez ces conseils de conservation :
Au réfrigérateur : Maintenez une température constante entre 0°C et 4°C et laissez la viande dans son emballage d’origine perméable qui permet à la viande de respirer et de limiter la prolifération des bactéries. Vous pouvez la conserver entre 2 et 3 jours.
Au congélateur : Emballez la viande dans des sacs de congélation hermétiques ou du papier aluminium alimentaire pour éviter les brûlures de congélation et congelez la viande dès que possible après l’achat pour préserver sa qualité optimale. Pour la durée de conservation, demandez conseil à votre boucher Novoviande à BONNEUIL SUR MARNE.
Oui, dans la limite de 25€.
Chez Novoviande nous mettons l’accent sur les formations internes en vente et en boucherie. Nous avons récemment créé notre formation « Boucher préparateur Novoviande » de 6 mois dispensée par nos meilleurs techniciens, tuteurs et formateurs afin D’accroître les compétences de nos salariés dans le domaine de la boucherie.
Oui, nous proposons un programme de fidélité accessible via notre application Novo & Moi.
Oui, vous pouvez passer des commandes spéciales pour des événements ou de grandes quantités de viande directement en boucherie à BONNEUIL SUR MARNE ou par téléphone. Nous offrons également des options de buffets pour vos occasions spéciales.
Absolument. Nos vendeurs sont disponibles non seulement pour la vente, mais aussi pour vous conseiller sur le choix des morceaux de viande, les temps de cuisson et toute autre question culinaire.
Nous acceptons divers modes de paiement, notamment les cartes de crédit, les espèces, les cartes ticket restaurant et les tickets restaurant, à l’exception des chèques et des cartes American Express.
Oui, notre boucherie de BONNEUIL SUR MARNE est entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite, depuis le parking jusqu’à l’accueil en boucherie.
Oui, nous proposons des dégustations et des échantillons de produits en magasin en fonction des envies et des besoins spécifiques de chaque établissement.
Oui, vous pouvez vous adresser directement au responsable en magasin de BONNEUIL SUR MARNE ou nous contacter par email à l’adresse [email protected], ou via l’onglet "Contact" de notre application.
Vous pouvez découvrir nos nouveautés et promotions via notre site internet dans l’onglet Promotions, notre application mobile "Novo et Moi" ou en nous suivant sur les réseaux sociaux @novoviande.

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